NEVZİNE: Tahinin cevizle buluşması ve altın rengindeki dokusuyla dillere destan Nevzine tatlısı Anadolu’nun bereketi niteliğindedir. [...]
KURŞUN AŞI: Kurşun aşı, Anadolu’nun sade ama derin lezzetlerinden biri, Kayseri’nin köklü mutfağının mütevazı bir [...]
KAYSERİ YAĞLAMASI: Yağlama sadece bir yemek değil, aynı zamanda bir sanat eseridir. Bir yapı inşa [...]
KAYSERİ MANTISI: Yalnızca Kayseri mutfağının değil aynı zamanda Türk mutfağının vazgeçilmez değerlerindendir. Ev hanımlarımızın el [...]
GÜLLÜ BAKLAVA: Her katı özenle açılmış, inci gibi dizilmiş baklavamız altın oranda hazırlanan şerbetiyle damaklarınıza [...]
BÖREK AŞI: İçindeki minik mantıları ve yeşil mercimekle hazırlanan çorbamız Börek Aşı oldukça doyurucudur. [...]
ARABAŞI ÇORBASI: Dumanı üstünde, tavukları tane tane didiklenmiş olan Arabaşı çorbası, yanında yutulan özel hamuruyla [...]
ASİDE: Yüzyıllardır varlığını sürdüren ve anneannelerimizin en sevdiği tatlımız Aside, hakiki üzüm pekmezinden yapılıp hiçbir [...]
Yemeğin içindekilerle alakalı bir iki cümle yazı yazılacak… [...]
